各种种植蔬菜的品种（各种蔬菜种苗图和名字）

1、根菜类10种 水萝卜3种：五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。白菜类4种 小白菜1种：八叶齐；秋白菜3种：八叶齐、核桃纹、山东白菜。

2、菜心，又叫菜薹，比较喜好温暖的种植环境，是我国南方的主要蔬菜之一。菜心的口感鲜嫩清爽，比较适合简单的烹饪方式，以凸显其原汁原味，常见的吃法有蚝油菜心、盐水菜心、蒜蓉炒菜心等。油菜 油菜，又叫欧洲油菜，原产自欧洲，后来才传入我国，并广泛种植。

3、蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

蔬菜废料处理

1、填埋。对于一些有害垃圾，可以采取填埋的方法进行处置，填埋的就是提前挖好一些坑洞，然后把搜集而来的一些有害垃圾集中倒入，然后进行填埋，让时间去慢慢地分解掉这些有害垃圾。焚烧。

2、将厨余垃圾与其他类型的垃圾分开放置，在丢垃圾的过程中定点分类丢弃，从而为厨余垃圾的后续处理带来便利。此外，我们还可以在家中尽量二次利用厨余垃圾，比如将蔬菜果皮等做成环保酵素，动物内脏、油脂等做成堆肥，用来种植花草等。

3、厨余垃圾的处理方法有：粉碎直排、填埋、饲料化处理等。粉碎直排 由于厨房空间有限，因此就地减量处理是厨余垃圾处理的基本立足点。一些国家在其厨余垃圾产生量较小的单位的厨房配置有厨余垃圾破碎设备，将粉碎后的垃圾排入市政下水管网。当然，排水管道堵塞和蚊蝇滋生是该方式的弊端。

4、厨余垃圾的处理方式 对于日常的厨余垃圾，我们首先要做到分类处理。将厨余垃圾与其他类型的垃圾分开放置，在丢垃圾的过程中定点分类丢弃，从而为厨余垃圾的后续处理带来便利。此外，我们还可以在家中尽量二次利用厨余垃圾，比如将蔬菜果皮等做成环保酵素，动物内脏、油脂等做成堆肥，用来种植花草等。

5、垃圾应该分类再处理，比如含有动物尸体、器官，蔬菜瓜果等垃圾焚烧处理，可防止微生物生长繁殖，避免病原微生物传播。

蔬菜的种类

蔬菜的种类非常多，也有不同的分类方法，最常见的是按植物的器官分类，即分为根菜类、茎菜类、叶菜类、果菜类、花菜类等。根菜类（食用部分以肥大根部为主）（1）肉质根：指的是食用部分以种子胚根生长肥大的主根为主的蔬菜，主要包括胡萝卜、萝卜、芜菁、甘蓝、辣根、美洲防风、根用荠菜。

鲜菜种类 野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等。栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等。海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。

蔬菜植物的范围广，种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等，也可作为蔬菜食用。但是，这些野生的、半野生的和木本植物、菌、藻、蕨类、调味品类，主要来自少数地区特产。

蔬菜的种类：牙苗类 平时生活中的蔬菜有很多种类，那么蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种有机蔬菜，它的口感独特营养价值高，平时最常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的。

生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。花菜类 这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。鲜豆类 包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

特色蔬菜种植品种

1、特色蔬菜的品种有补血菜、高钙菜、菊苣、龙骨菜、羽衣甘蓝、花叶苋菜、大叶荆芥、白皮菜瓜等，其中补血菜全株呈现肉质，株高为30-60厘米，而高钙菜的叶片呈现翠绿色，它成熟时会开放黄色的花朵，较耐严寒。

2、最受欢迎的十大蔬菜品种 番茄 西红柿是世界上最受欢迎的蔬菜，全世界每年生产的西红柿超过6000万吨，公元前700年，西红柿被引进欧洲，法国人称为“爱的天堂”德国人称为“天堂的苹果”在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，富含丰富的维生素，番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

3、泰国尖叶空心菜 该品种从泰国引进，具有耐寒、耐热、耐湿特性，长势快，纤维少，菜形美观，四季可播，深受消费者喜爱。大叶荆芥 荆芥为唇形科一年生植物，株高20~60厘米，株幅15厘米，叶清新、细嫩，生长迅速，分枝力强，含有特殊的异香味。食味清香溢人，是夏季绿叶香辛蔬菜最佳的调味品。

4、推荐种植的蔬菜有萝卜，苦瓜，毛豆，秋葵。它们的营养价值都比较高，能够提供人体所需要的各种维生素，常吃有益身体健康，而且比较容易种活，非常适合种植，下面就来介绍一下这三种蔬菜。

5、秋菠菜。8-9月播种，播后30-40天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。越冬菠菜。10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。春菠菜。

6、油麦菜可不要错过。木耳菜 木耳菜叶片肥厚口感好，不管炒还是烧汤都非常鲜美滑嫩。而且它特别好养活，根本不需要人照顾的一种蔬菜，基本给点水就能活得好，当盆栽都很漂亮。小白菜 小白菜培育简单，是阳台盆栽的绝佳品种。在春季种植易受蚜虫侵害。因此，在秋季种植更好一些。