2017蔬菜新品种图片（2015蔬菜价格）

娃娃菜和大白菜的区别有颜色不同、外形不同、包心不同、口感不同、营养不同等。颜色不同 娃娃菜的颜色比大白菜要深一些，娃娃菜的叶子呈嫩黄色，颜色比起来大白菜要鲜艳得多。而大白菜则是颜色比较淡，它的叶子翠绿并且菜帮有大片的嫩白色，或者是黄中带白。

一，形态特征不同 1，大白菜形态特征：二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，长30-60厘米，宽不及长的一半，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽，有多数粗壮侧脉。

娃娃菜和白菜的区别有：品种不同、外观不同、播种时间、价格区别、口感区别。品种不同 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种，生育期只有两个月的时间，而白菜是十字花科芸墓属白菜种草本植物，株高约为60厘米，每年5月份进入花期，6月份结果。

姜的品种主要有哪些?

疏苗型：植株高大，茎秆粗壮，分枝少，叶深绿色，根茎节少而稀，姜块肥大，多单层排列，其代表品种如山东莱芜大姜、广东疏**肉姜、安丘大姜、藤叶大姜等。

老姜 俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，俗话说姜还是老的辣，主要用在调味，老姜作菜肴的配菜或酱腌，可以为菜肴起到画龙点睛的作用。

红芽姜：汁多、少纤维。生长势头强，植株分枝多，适合药用，根部姜的重量可观。此外，还有其他一些常见的姜的品种，如铜陵白姜、良姜等，各有其独特的特点和用途。接下来将详细介绍一些常见姜类的区别及用途：老姜：俗称姜母，皮厚肉坚，姜味浓郁。适合用于调味去腥、制作姜汤茶等。

生姜的品种主要有以下几种：山东生姜 山东生姜是生姜的主要品种之一，产自中国山东省。它的特点是生长健壮，根茎粗大，皮厚肉嫩，辛辣味适中。山东生姜既可鲜食，也可用于加工制作调味品。陕西生姜 陕西生姜产自中国陕西省，以其独特的生长环境和优质的品质而闻名。

青菜的概念是什么?是蔬菜吗?

1、青菜是蔬菜。青菜，又名大叶青，宽帮青菜。产地四川，质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高，每株重量约0.5至5kg。江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。

2、青菜，是一个较为宽泛的概念。青菜通常指的是那些绿色的蔬菜，它们在我们的日常饮食中占据着重要的地位。青菜一般富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。常见的青菜种类繁多。比如小白菜，它的叶片鲜嫩翠绿，口感清爽，无论是清炒还是做汤都十分美味。

3、青菜是指十字花科的芸薹属的蔬菜，是一种深绿色素菜品种，严格的是青菜就是小白菜，包括小白菜之类的个别品种。

4、青菜和蔬菜有区别，青菜是蔬菜的一种。青菜的营养价值 提供营养，强身健体：青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

5、南方人所说的青菜是什么菜1 南方人说的带绿叶子的青菜，不同地区也有着不同的看法，比如说广东地区的人认为芥蓝和菜心是青菜，白灼最好。江浙沪地区的朋友认为青菜是上海青，炒上海青即可。而川渝地区吃的青菜花样更多了，南瓜苗、豌豆尖、马齿苋等等野菜都属于青菜的一种，可以凉拌。

紫苏长什么样子?

紫苏的叶子呈阔卵形或是圆形，长大约7到13厘米，宽5到10厘米，叶子的先端短并且尖锐，基部呈圆形或是阔楔形，边缘在基部以上具有粗锯齿，叶子呈膜质或是草质，两面呈绿色或是紫色，叶柄长3到5厘米。

紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。

紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛。

紫苏长什么样子形状：紫苏是一年生直立草本植物。它的茎高0.3-2米，形状钝，四棱形，有四条沟，密被长柔毛。叶子：紫苏叶宽椭圆形或圆形，叶尖短而尖，基部圆形或宽楔形，叶膜质。颜色：紫苏如果叶子全是绿色的就叫紫苏，如果叶子两面都是紫色的也叫紫苏。

日本、朝鲜、不丹、印度、印度尼西亚等国家，在我国分布十分广泛，一般南方是在3月份种植，北方是在4月份种植。紫苏叶样子紫苏叶有野生紫苏叶、**苏、耳齿变种等品种，植株是一年生草本植物，茎高0.3-2米左右，叶片呈阔卵形，两面绿色或者紫色，轮伞形花序中两朵花，闻起来有着一种香甜的味道。

紫苏长什么样子形状：紫苏是一年生直立草本植物，茎高0.3-2米，形状为钝四棱形，长有四个槽，密被长柔毛。叶子：紫苏的叶子为阔卵形或圆形，叶子的先端短并且尖，基部圆形或阔楔形，叶子膜质。颜色：紫苏如果叶子全绿，则被称为白苏，又名荏苒，如果它的叶子两面为紫色，才被称为紫苏。

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大白菜、小白菜、娃娃菜这三种蔬菜,到底是什么神仙关系?

小白菜：这是后天培育出来的新品种，不包心，不接球，口感比较鲜嫩，卖相也更好。但是个头小，不论多久都长不大，更长不到大白菜的个头。大白菜、小白菜和娃娃菜有什么区别，谁的营养好，哪个更好吃？娃娃菜：这是从国外引进的白菜品种。

白菜还有其他名字，结球白菜、包芯大白菜、黄芽白、胶菜指的是全是白菜。不一样头衔来源于于北方每个地方，也正是因为白菜太好了种，太好了存储，因而变成绝大多数华北地区的最佳选择冬天服用菜。白菜，并不是大白菜的儿时。这也是科技人员专业培养出来的一种不容易结球的白菜品种。

娃娃菜和大白菜的关系娃娃菜还有一个比较接地气的名字叫做“微型大白菜”，这样看大白菜和娃娃菜关系还是很大的。其实，娃娃菜娃娃菜不是大白菜的心，就是大白菜的一个变种。所以娃娃菜并不是没有长大的大白菜，而是说它本来就是长得这样。

一起来了解下吧。大白菜、小白菜和娃娃菜三者区别在哪？大白菜、小白菜和娃娃菜三者同属十字花科，因此存在相似之处是合理的，而且都含有丰富的维生素和膳食纤维，非常受市场欢迎。

娃娃菜和大白菜的区别主要在于价格不同、外形不同、颜色不同、口感不同、营养不同等几个方面。简单来说，娃娃菜就是大白菜的一个变种，并不是一种转基因蔬菜。

娃娃菜种在地上的少，所以根比普通白菜小很多。在市场上，娃娃菜的销量比普通白菜大。毕竟娃娃菜味道更鲜美。娃娃菜是一种卷心菜。这是一棵小白菜。可以说娃娃菜是大白菜，但不能说娃娃菜完全等同于大白菜。娃娃菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，娃娃菜的营养价值很高。多吃蔬菜对你的健康有好处。