浅水种植蔬菜品种（浅水花卉植物）

1、荸荠荸荠又叫马蹄，既是水果又是蔬菜，它的外形略扁，表皮为紫黑或暗红色，肉质洁白，汁液饱满，吃起来清脆甘甜，清爽又解腻，自古就有地下雪梨的美誉。

2、水生蔬菜是我国独具特色的一类水生经济作物，主要包括莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等13个大类。

3、莼菜，又名马蹄菜、湖菜，性喜温暖，适宜于清水池生长。莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。茭白 茭白，又名茭笋，高笋。古人称茭白为菰。

4、茭白：别名有茭瓜、茭笋等，颜色形态为地上茎呈短缩状，有多节，根茎可食用部分为嫩白色，属性为寒性，上市月份在2-6月，禁忌人群包括阳痿、遗精者等，营养功效有清解热毒、利湿退黄、补虚健体，食用方式有炒、闷烧。

水生蔬菜有哪些

水生蔬菜是我国独具特色的一类水生经济作物，主要包括莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等13个大类。

长在水里的蔬菜有：莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蒌蒿、海菜花等。水生蔬菜是指适合在淡水环境生长，其产品可作为蔬菜食用的维管束植物，是中国独具特色的一类水生经济作物，分为深水和浅水两大类。

荸荠荸荠又叫马蹄，既是水果又是蔬菜，它的外形略扁，表皮为紫黑或暗红色，肉质洁白，汁液饱满，吃起来清脆甘甜，清爽又解腻，自古就有地下雪梨的美誉。

长在水里的蔬菜

1、长在水里的蔬菜有：莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蒌蒿、海菜花等。水生蔬菜是指适合在淡水环境生长，其产品可作为蔬菜食用的维管束植物，是中国独具特色的一类水生经济作物，分为深水和浅水两大类。

2、荸荠荸荠又叫马蹄，既是水果又是蔬菜，它的外形略扁，表皮为紫黑或暗红色，肉质洁白，汁液饱满，吃起来清脆甘甜，清爽又解腻，自古就有地下雪梨的美誉。

3、甜菜甜菜中含有丰富的维生素群还含有一氧化氮，不仅可以抗氧化，还因为甜菜有促进血液循的效果，经常食用叶甜菜具有解热、健脾胃等功效。苋菜苋菜虽然是野菜，却也受到不少喜爱，是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的矿物质，同时含有胡萝卜素和多种维生素。

4、有慈姑，藕，茭白，菱角，水芹。1，慈姑 多年生水生或沼生草本。生于湖泊、池塘、沼泽、沟渠、水田等水域。 性喜温湿及充足阳光，适于粘壤上生长，一般春夏间栽植。 慈姑含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%、以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等，久食有益无害。

5、可以水培蔬菜有芋头、大蒜、土豆、白菜、香椿、豆芽、蒜苗、辣椒、番茄、黄瓜、芹菜等，其中芋头除了土培，也可以水培，水培的时候，把根部泡进水里，隔天换一次水，平时基本上不用打理，它就可以成活，如果想要吃芋头，可以将水培转土培，它就会长出芋头。

经常水淹的地种什么蔬菜好

莲藕：莲藕是一种水生植物，对水分要求较高，生长在水中或浅水中。莲藕具有丰富的营养价值，可以作为蔬菜食用，也可以加工成各种食品。 茭白：茭白是一种水生蔬菜，对水分要求较高，生长在水中或浅水中。茭白口感鲜嫩，营养丰富，可以炒食、煮食或凉拌。

经常水淹的地种以下5种蔬菜：水芹菜： 水芹菜喜欢湿润的土壤环境，耐水湿，因此适合在水淹地种植，能保证正常生长。种植的时候要选生长粗壮的种茎，先催芽处理，等茎生根发芽之后再进行种植。它喜温暖温暖环境，温度在15-20℃之间能促使更好的生长，有一定的耐寒能力，能忍受0℃的低温。

水淹地适合种植水芹、豆瓣菜、水芋、芡实以及蒲菜，在养护的过程中，需要为其提供全天的日照，保持叶片的翠绿，也可以为蔬菜提供富含氮磷钾元素的无机肥料、以及腐熟的农家肥，提高植株的生长速度，使其更好的生长。水淹地适合种植哪些蔬菜 水芹 水淹地可以种植水芹。

水生蔬菜有哪些品种

1、水生蔬菜有哪些品种水生蔬菜是具特色的一类水生经济作物，分着浅水和深水两类，营养价值高，也是我们经常能吃到的蔬菜品种，比如莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等等。

2、莲藕：莲藕的品种根据采收季节不同，夏秋采收的偏脆，冬春采收的偏粉。此外，浅水区的莲藕偏脆，深水区偏粉，且肥力充足的土壤中生长的莲藕偏粉，肥力不足的则偏脆。 茭白：茭白是一种适合在土层深厚、土壤肥沃的水田中种植的多年生浅水草本植物。它的须根粗壮，叶片扁平呈线状披针形。

3、水生蔬菜主要包括莲藕、茭白、慈姑、菱角等。莲藕 莲藕是水生蔬菜中的代表性作物。它可以在池塘、湖泊或河流中生长。莲藕的食用部分是其地下茎，富含淀粉，可烹饪成多种美食，如炖汤、炒菜等。茭白 茭白也是一种常见的水生蔬菜，通常在淡水环境中生长。它的食用部分是茎部，肉质鲜嫩，口感独特。